Cak Udin,,begitu biasanya para pelanggan setia menyapanya. hampir 15 tahun beliau membuka usaha sate ayam asli madura di kendal. awalnya ia menjajakan satenya dengan berkeliling kampung menggunakan gerobak satenya dibantu istri tercintanya. lambat laun usahanya semakin maju,,terlebih banyak instansi2 pemerintah dan perkantoran swasta yg sering memesan sate ayam cak Udin dan lama-kelamaan masyarkat kecamatan kendal mulai familier dengan racikan bumbu sate cak Udin.
saat ini cak Udin tiap harinya membuka usaha di samping kantor PDAM Kendal mulai pukul 5 sore sampai 10 malam. kemudian khusus tiap hari minggu jam 6 sampai jam 10 pagi berjualan di Taman Garuda Kabupaten Kendal. dan dapat dipastikan dagangannya selalu ludes terjual diburu para penikmat kuliner,,khususnya sate ayam madura.
saat ini cak Udin tercatat sebagai nasabah setia Bank Syariah Mandiri Kantor Cabang Kendal lewat unit usaha Warung Mikro BSM. monggo bagi anda penikmat sate ayam madura saya referensikan anda smua untuk mencoba sate ayam madura "cak Udin" kendal. selamat mencoba...dijamain mak nyuszz!!!
